Muito se fala sobre o consumo de produtos orgânicos ser uma boa opção para quem deseja ter uma vida mais saudável. Porém, será que isso é mesmo verdade? Nesse post, trouxemos uma coletânea de informações sobre as maiores dúvidas no assunto.
Modo de produção
Acaba sendo óbvio, mas muito importante para entender as demais diferenças. O produto que passa por um processo industrial pode até mesmo ter um grau de aperfeiçoamento técnico melhor. Até porque o desempenho das máquinas é mais perfeito do que o manual. Mas nesse caso, estamos tratando de alimentos, e nessa indústria as maiores preocupações são com a durabilidade do produto. E com essa finalidade, são adicionados vários aditivos e conservantes que tentam imitar o sabor original que de nada favorecem a nutrição humana.
Controle de Pragas
Mesmo sendo industrializado, todo alimento parte do campo, e até mesmo aqui é possível notar diferenças entre um e outro. No industrializado, a agricultura é feita de forma intensa e com o uso recorrente de agrotóxicos para eliminar as pragas, que são tóxicas para o ser humano. Na agricultura orgânica, o cultivo é da categoria familiar, onde a produção é em menor escala e o controle de pragas é feito de forma mais artesanal , os inseticidas são produzidos pelos próprios agricultores.
Sabor e qualidade
Sem dúvidas, o sabor de um alimento orgânico é mais evidenciado do que o industrializado. Além de que, no exemplo do morango, a fruta acaba ficando maior do que os advindos de processos industriais.
O alimento orgânico é mais caro?
Isso varia de produto para produto, mas vamos dar exemplo do morango orgânico da Amorango.
- Enquanto a bandeja de 250g pode ser encontrada sendo vendida por R$19,00. O kilo do morango orgânico é R$25,00.
Saúde, qualidade de vida e desenvolvimento econômico
Os alimentos orgânicos são menos processados, agridem menos o meio ambiente na cadeia produtiva e são mais nutritivos. Além de que, como muitas famílias brasileiras sobrevivem da venda e do consumo de suas plantações, o consumo desses alimentos acarreta no desenvolvimento econômico e favorece uma forma de cultivo mais sustentável, saudável e saborosa.
Onde encontrar alimentos orgânicos:
A Amorango Orgânicos possui em seu cardápio:
- Morango
- Geleia de Morango, Framboesa ou Amora
- Ovo
- Amora
- Physalis
- Framboesa
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**TEXTO DESENVOLVIDO PARA DISCIPLINA DE MÍDIAS SOCIAIS
